resep masakan

Menu Masakan Hari Ini : Ayam Goreng Bumbu Kemangi

Menu Masakan Hari Ini : Ayam Goreng Bumbu Kuning Kemangi

Bagi Bunda yang sudah merasa bosan dengan olahan ayam yang begitu-begitu saja, kini Bunda disarankan untuk mencoba aneka menu masakan hari ini dengan berbagai macam resep masakan yang lezat. Nah, salah satu resep masakan yang cocok untuk Bunda coba dirumah yakni “Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi”. Masakan yang berbahan utama daging ayam, tentu sangat lezat jika ditambahkan dengan gurihnya bumbu Royco ayam.

Menu Masakan Hari Ini

Untuk mengolah Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi ini dibutuhkan beberapa bahan tambahan agar cita rasa masakan Bunda semakin tambah nikmat dan lezat. Berikut ini bahan-bahan serta langkah pembuatan “Ayam Goreng Bumbu Kuning Komplit Kemangi” sebagai salah satu resep aneka menu masakan hari ini :

Bahan-Bahan :

  • Ayam 1-2 ekor
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Daun salam 3 lembar
  • Serai 2 batang
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Kemiri 7 butir
  • Bawang putih sediakan 5 siung
  • Bawang merah sediakan 6 siung
  • Jahe 1 ruas jari
  • Kunyit 1 ruas
  • Cabe rawit 1 ons
  • Royco ayam 1 bungkus
  • Garam sesuai selera
  • Kemangi 3 ikat
  • Minyak goreng
  • Daun bawang 1 batang
  • Air secukupnya

Langkah Pembuatan :

  1. Potonglah daging ayam menjadi beberapa bagian. Selanjutnya, cuci hingga bersih.
  2. Haluskan bumbu kunyit, bawang putih dan bawang merah. Tumbuk hingga halus.
  3. Panaskan minyak goreng pada wajan. Kemudian secara langsung tumis bumbu tersebut dengan tambahan cabai rawit, daun salam, lengkuas, kunyit, daun jeruk, jahe dan serai hingga harum.
  4. Kemudian masukkanlah ayam dan tambahkanlah sedikit air.
  5. Jangan lupa untuk memasukkan garam dan Royco ayam agar rasa ayam semakin gurih. Tutuplah air pada wajan hingga airnya menyusut setengah.
  6. Taburkanlah daun bawang dan daun kemangi.
  7. Biarkanlah sebentar, kemudian aduk hingga daun bawang dan kemangi menjadi layu. Bunda dapat mencicipinya agar tahu pas tidaknya rasa masakan ayam tersebut.
  8. Setelah dirasa pas, angkat dan sajikan bersama family Anda.

Itulah resep aneka menu masakan hari ini untuk Bunda coba. Selamat mencoba!

More from resep masakan

Resep Ayam Bakar Cabai Pedas

Resep Ayam Bakar Cabai Pedas Kulinernusantara.org – Saat jam makan siang sudah tiba, sajian yang lezat jelas mejadi serbuan bukan. Nah, bagi anda para pecinta kuliner pedas, pastinya juga akan mencari kuliner bercita rasa yang pedas bukan ? Ayam Bakar Cabai Pedas … read more

Resep Masakan Gurami Goreng Saus Tauco

Resep Gurami Goreng Saus Tauco Kulinernusantara.org – Ikan gurami memang ikan yag lezat untuk diolah menjadi berbagai resep masakan. Salah satunya adalah dikresikan menjadi Gurami Goreng Saus Tauco. Karena mungki kalau ikan gurami goreng saja terlalu umum, menyajikannya dengan siraman saus tauco … read more

Resep Omelet Sayur Kornet

KulinerNusantara.Org – Demi menjaga makanan yang di makan oleh sang anak, seorang ibu tak segan menyiapkan bekal makanan untuk ke sekolah agar anak tidak jajan sembarangan. Banyak manfaat yang di dapat dari membawa bekal makanan sendiri, salah satunya anak akan terhindar … read more

Resep Es Krim Kelapa Muda

Resep Es Krim Kelapa Muda

kulinernusantara.org – Kelapa muda jika disajikan menjadi sebuah kuliner es memang menjadi pilihan yang sangat tepat disaat rasa dahaga mulai datang. Aneka kuliner es dari kelapa muda pun sangat banyak. Salah satunya adalah Es Krim Kelapa Muda. Kenikmatan dan kesegaran … read more