Resep Nasi Goreng Kebuli Spesial

Resep Nasi Goreng Kebuli Spesial

Nasi goreng tidak selalu berwarna merah dan tidak selalu juga harus membuatnya dengan menyertakan saus, baik saus tomat ataupun saus sambal. Pada kenyataannya kita bisa mengkreasikan nasi goreng yang spesial dan lebih menarik dari nasi goreng umumnya. Nasi Goreng Kebuli jawabannya. Sebagian dari kita mungkin sudah tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini. Ya, masakan yang menyertakan daging kambing sebagai salah satu bahan pembuatannya ini memanglah memiliki cita rasa kelezatan yang khas. Kelezatan Nasi Goreng Kebuli tersebut bisa kita peroleh dengan cukup mudah yakni dengan memasak nasi goreng sendiri di rumah. Masakan yang satu ini cocok untuk dimakan baik sebagai menu sarapan, menu makan siang ataupun makan malam. Jadi, ibu yang mungkin sedang kebingungan ingin menyajikan masakan spesial apa untuk keluarga, Nasi Goreng Kebuli Spesial bisa jadi ide yang dipilih. Berikut ini resepnya :

Bahan-Bahan Nasi Goreng Kebuli

  • Nasi putih 800 gram
  • Blue Band 3 sendok makan
  • Minyak 1 sendok makan
  • Bawang merah 3 butir (iris tipis)
  • Daging kambing 200 gram (potong dadu ukuran 2 centimeter)
  • Kapulaga bubuk 1/4 sendok teh
  • Bumbu kari bubuk 2 sendok teh
  • Kaldu sapi bubuk 20 gram
  • Bawang goreng merah 2 sendok makan
  • Cabai merah 1 buah (iris-iris)
  • Minyak samin 1 sendok makan
  • Kismis 100 gram
  • Merica hitam bubuk 1/2 sendok teh
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh

Langkah Pembuatan Nasi Goreng Kebuli

  1. Langkah pertama untuk membuat nasi goreng kebuli spesial ini adalah terlebih dahulu siapkan wajan dan panaskan 1 sendok makan minyak.
  2. Masukkan daging kambing yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam wajan. Tumis sampai matang.
  3. Tambahkan bawang merah serta Blue Band. Tumis sampai harum.
  4. Tambahkan kapulaga bubuk dan aduk sampai merata.
  5. Berikutnya masukkan nasi, ketumbar bubuk dan juga bumbu kari. Kecilkan api kompor, aduk hingga semua bahan betul-betul tercampur secara merata.
  6. Tambahkan merica bubuk, kaldu sapi bubuk serta minyak samin. Aduk-aduk kembali sampai rata.
  7. Beri taburan kismis dan cabai, aduk lagi dan kalau sudah matikan kompor.
  8. Angkat dan taruh di atas piring, beri taburan bawang goreng. Nasi Goreng Kebuli yang spesial pun siap untuk dihidangkan.