resep pancake chocochip

Resep pancake chocochips

Pancake telah dikenal sebagai makanan untuk sarapan para keluarga modern. Tidak hanya itu, kue yang satu ini juga dikenal sebagai makanan ringan. Bundar dan tipis adalah ciri khas dari bentuk kue yang satu ini, selain itu kue ini akan semakin nikmat jika dimakan dalam keadaan hangat. Tetapi apakah anda tahu jika kue ini telah ada sejak zaman Romawi kuno. Selain itu resep pancake juga tergolong cukup mudah dibuat.

Di berbagai Negara, kue panekuk ini memiliki beragaram resep dan tentunya masing-masing memiliki ciri chas. Di Negara kita terdapat salah satu resep yang diciptakan oleh ibu Ajeng Resista yaitu resep pancake chocochips. Disetiap resep kue tersebut pula selalu dibutuhkan margarine, pastikan anda menggunakan margarine serba guna dari Blue Band. Mengapa anda harus menggunakan margarine tersebut?. Hal ini dikarenakan produk tersebut mengandung vitamin yang lengkap, yaitu A, B1, B2, D3 dan E. Dengan kandungan vitamin tersebut, sarapan anda akan semakin berkualitas. Lantas bagaimana cara membuat pancake chocochips, mari simak penjelasan di bawah ini.

Bahan yang dibutuhkan :

  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh baking powder
  • ½ sendok the vanili bubuk
  • 3 sendok makan margarine Blue Band cair
  • 1 butir telur ayam
  • 100ml susu cair
  • ½ buah jeruk nipis

Topping :

  • Chocochips
  • Susu kental manis
  • Keju cheddar

Peralatan :

  • Wajan anti lengket
  • Spatula kayu
  • Sendok sayur

Langkah pembuatan :

  1. Campur tepung terigu, vanili bubuk, gula pasir dan baking powder secara merata, kemudian sisihkan.
  2. Buat buttermilk, yaitu dengan cara campurkan susu dan jeruk nipis lalu sisihkan,
  3. Campur telur, margarine Blue Band cair, dan buttermilk ke adonan pada tahap pertama dan aduk hingga merata. Untuk mengaduk adonan jangan terlalu lama agar pancake yang dihasilkan tidak bantet.
  4. Panaskan wajan anti lengket, jika dirasa sudah cukup panas, tuangkan 1 sendok sayur adonan ke dalam tengah wajan.
  5. Saat pancake akan dibalik, taburi dengan butiran chococips.
  6. Angkat dan susun pancake, kemudian sajikan.

Jika anda ingin menambahkan toping silahkan anda taburi dengan parutan keju cheddar dan tuangan susu kental manis. Dan jangan lupa makan dalam keadaan hangat, agar rasa yang ditawarkan semakin nikmat.