resep opor ayam

Opor Ayam Pedas dan Nikmat untuk Praktek di Rumah

Resep opor ayam merupakan salah satu resep masakan yang banyak dicari. Hal ini dikarenakan opor ayam seringkali disajikan dalam jamuan makan, entah untuk keperluan keluarga atau hanya sekedar kumpul kumpul bareng teman dan kerabat. Untuk itu, tidak ada salahnya jika kali ini anda mencoba untuk mempelajari resep tersebut agar ketika ada jamuan makan di rumah anda, anda tidak bingung lagi. Berikut kami bagikan resep opor ayam pedas yang bisa langsung anda praktikkan.

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat opor ayam:

1 kg ayam, potong jadi beberapa bagian

1 liter santan kelapa

Bumbu halus:

8 butir kemiri

3 ruas kunyit

½ sendok teh jinten

bawang merah secukupnya

pala

ketumbar

bawang putih

cabe merah dan cabe rawit

gula dan garam secukupnya

3 batang sereh, memarkan

3 ruas lengkuas

jahe dan daun salam secukupnya

Cara membuat resep opor ayam:

Tumis semua bumbu halus sampai tercium wanginya. Tambahkan santan sambil diaduk perlahan. Kemudian masukkan daging ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Aduk perlahan dan tunggu sampai daging ayam empuk atau berubah warna. Angkat dan tuang ke dalam mangkuk ukuran sedang. Lalu sajikan dengan taburan bawang goreng, daun seledri dan irisan tomat atau sesuai selera anda.

Nah, itulah tadi resep opor yang bisa anda coba di rumah. Cukup mudah bukan cara membuatnya?